油麥菜

苦味越重，寒涼之性越重．油麥菜屬苦麥菜其中一種，形似尖葉萵苣。 建議選擇有機油麥菜，營養功效顯著。 功效：有清燥潤肺、化痰止咳、清涼散熱、袪暑濕；眼睛受熱（發炎）紅筋滿佈，畏光流淚，腫痛，用苦麥菜煲湯有清炎止痛之效。